Els dos bombers segueixen en estat estable i pronòstic reservat a la unitat de vigilància intensiva (UCI) de l’hospital Josep Trueta de Girona.
La toxina botulínica que va causar botulisme (una malaltia greu que bloqueja les funcions nervioses i provoca paràlisi) als dos bombers de Girona estava en un pot de mongetes blanques que van ingerir els treballadors durant una guàrdia al Parc de Palafrugell (Girona).
L’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) ja havia retirat del mercat de forma preventiva aquest producte i una altra llauna de bacallà que també havien consumit els dos pacients.
La intoxicació es va produir en un àpat al qual van participar nou bombers de Girona i que va consistir en una amanida casolana amb tomàquet, ceba, molles de bacallà, pebrot vermell fresc i mongetes blanques en conserves, i postres.
En aquest temps s’han confirmat set brots de botulisme amb 20 persones afectades al territori català, tots produïts per conserves casolanes i en l’àmbit familiar.
Fuente: http://cat.elpais.com/cat/2016/07/04/catalunya/1467633422_009178.html
