Así nació el chocolate con chapulines, una mezcla de ingredientes con la intención de que un dulce no sólo aporte calorías vacías.
Igual que las jóvenes creadoras del chocolate con chapulines, sus compañeros quieren crear una sociedad más consciente de «la importancia de una buena alimentación».
«Sabemos que suena raro, que nadie mezcla un sabor dulce con los chapulines, que se usan como botana [tapa] en México», cuenta Baca mientras remueve el chocolate fundido.
Y quieren llamarlos Chocolines: «Debemos impulsar todo lo que se hace en México y aprovechar uno de sus productos estrella como son los chapulines», anuncian las estudiantes.
«Uno se imagina un insecto bañado en chocolate, pero casi ni se nota», apunta Sánchez.
Fuente: http://elpais.com/internacional/2016/08/12/mexico/1471035079_626728.html
