Tenemos que establecer políticas de inocuidad comunes y transparentes para reforzar la confianza entre los gobiernos, productores, industriales y consumidores”, expuso.
Informó que los países árabes autorizaron a México el certificado Halal para poder exportar carne de res a dicha región, falta que los expertos árabes visiten los establecimientos Tipo Inspección Federal para verificar las condiciones en que se procesan los cárnicos.
Ciudad de México.
“Es importante trabajar en conjunto porque el mundo es cada vez más pequeño; hay que aplicar la tecnología a los programa y modernizar los sistemas de inocuidad.
Es un tema complejo y requiere del convencimiento de los consumidores.
Fuente original: Trabaja México para dar certidumbre en comercio de alimentos – La Jornada
