TARTA DE CASTAÑAS, VAINILLA Y PERA Una base fina estilo coca, castañas asadas, un par de peras y una crema de vainilla.
Con las recetas que te proponemos esta semana comerás como un monarca, y aprenderás superconsejitos para aplicar a tus recetas de toda la vida.
SALMONETES RELLENOS DE HIERBAS Tuneamos una receta del libro ‘La cuchara de plata’, un best-seller de la cocina italiana.
LUNES 24 OCTUBRECHAMPIÑONES GRATINADOS Enciende el horno y date el gustazo de preparar unas setas rellenas sin rebozado ni fritanga, pero igualmente crujientes.
Crema de boniato y coco, champiñones gratinados, salmonetes rellenos y tarta de castaña, vainilla y pera.
Fuente original: Menú semanal de El Comidista (24 al 30 de octubre) | Recetas El Comidista EL PAÍS
