Boletín de prensa
4757/2017
Guadalajara, Jalisco. 21 de febrero de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- La doctora Eugenia Lugo Cervantes, investigadora adscrita desde hace 25 años al Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej), es una apasionada de su trabajo, tanto en el laboratorio como en el salón de clases.
Experta en procesos biotecnológicos, la investigadora platicó con la Agencia Informativa Conacyt respecto a su quehacer en este centro de investigación, donde lidera el área de Tecnología Alimentaria desde 2015.
Lista para elegir su carrera universitaria, la nacida en la Ciudad de México pensó en estudiar física, pero pronto descubrió que las ciencias biológicas eran su verdadero interés. Una vez enlistada en la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), eligió cursar ingeniería bioquímica.
Al terminar su educación universitaria, la joven empezó a trabajar en una planta farmacéutica como jefa de control de calidad. Sin embargo, poco tiempo después decidió que su camino sería la investigación, para lo cual era necesario seguir preparándose con estudios de posgrado; para tal fin solicitó una beca en el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).
ER/AT/FV/4757/2017
Fuente: Eugenia Lugo Cervantes, investigación en biotecnología
