Estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon una deshidratadora de chiles con control automático de temperatura.
Los equipos tradicionales consumen demasiado gas LP y generan partículas que contaminan el ambiente.
Por medio de radiaciones solares y gas LP administra el aire caliente necesario para secar los alimentos.
Conoce la problemática del proceso de su deshidratación, que debido al uso excesivo de gas LP representa un costo desproporcionado para los agricultores.
La energía solar se obtiene a través de un serpentín de aluminio, de esta manera se eleva la temperatura del aire que circula en el interior y se realiza la deshidratación.
Fuente: http://www.jornada.unam.mx/ultimas/2015/10/11/crean-estudiantes-del-ipn-deshidratadora-solar-de-chiles-2760.html
