Y es verdad, el norte no es precisamente una tierra que destaque por el tapeo aunque tiene algunas excepciones.
España de Norte a Sur es un verdadero almanaque de triunfos y derrotas culinarias en lo que a tapas se refiere.
Las tapas en el LevanteEl Este de España, desde Cataluña hasta Murcia es un conglomerado de gastronomía de lo más variopinto.
Negar que Andalucía es la Meca de la tapa es afirmar que la luna está hecha de queso verde.
Un microscópico plato de aceitunas para cuatro hambrientos curritos, trasquilado como cuatro hipopótamos enfurecidos dentro de un Tragabolas.
Fuente: http://elpais.com/elpais/2016/06/16/tentaciones/1466070633_039080.html
