La Osteria Francescana de Italia, que le dio un ‘knock out’ al Celler de Can Roca de España y le quitó el liderazgo de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.
Astrid y Gastón, de Lima; Borago de Santiago de Chile y Biko, de Ciudad de México completan la representación latinoamericana en el codiciado listado:Los 50 mejores restaurantes del mundo son:1.
El Celler de Can Roca (Girona, España)3.
El restaurante Central de Lima, liderado por Virgilio Martínez, se mantuvo en el cuarto lugar.
En septiembre pasado fue nombrado como el mejor restaurante de Latinoamérica por segundo año consecutivo.
Fuente: http://cnnespanol.cnn.com/2016/06/14/siete-restaurantes-latinoamericanos-entre-los-50-mejores-del-mundo/
