El arroz con leche a la asturiana de Maruja Maruja Suárez Emplear una tacina no muy grande con arroz de grano corto.
Allí le invitaron a hacer una hamburguesa con la única condición de que llevara carne de vacuno.
«Luego le puse chorizo desmenuzado, bien juntín, y poché tomate y cebolla para la salsita», explica desde su casa, en Asturias.
Hablamos con Maruja, que vive en Ania (Asturias) y que es experta en hacer arroz con lecheMaría Marcelina Suárez (Maruja), una abuela asturiana de 77 años, es la primera clienta de McDonald’s encargada de crear una receta para el restaurante de comida rápida.
Maruja recuerda que fue su madre, «una muy buena cocinera», la que le enseñó todos los trucos de cocina.
Fuente: http://elpais.com/verne/2016/09/15/articulo/1473942305_868598.html
