Durante la investigación, Ranier Gutiérrez Mendoza analizó dichas neuronas.
En el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) del Instituto Politécnico Nacional (IPN) descubrieron que las neuronas gabaérgicas –un grupo de células cerebrales localizadas en el hipotálamo lateral– son las responsables de provocar la necesidad insaciable de comida.
Por medio de la técnica de optogenética logró controlarlas y provocar que los animales de experimentación comieran de manera indiscriminada azúcar, chocolate, croquetas de comida saludable o mordieran objetos (no comestibles) e incluso movieran la boca en señal de ansiedad.
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Ciudad de México.
Fuente: http://www.jornada.unam.mx/ultimas/2016/09/05/cientificos-del-ipn-descubren-neuronas-que-provocan-los-atracones-de-comida
