¿Cómo se sabe quién es la persona más vieja del mundo?

Pero ¿quién expide el certificado de «persona más vieja del mundo»?
Esta mujer francesa figura también como la primera de la que se verificó su edad, año a año, tras cumplir los 116.
Robert Young ha conocido en persona a más de 50 personas con más de 110 años.
Dicho de otro modo, el más viejo del mundo suele haber competido por el título desde años antes de alcanzarlo.
«En el caso de España, hace unos años recibimos la petición de una mujer que aseguraba tener 117 años.

Fuente: http://elpais.com/internacional/2016/06/06/actualidad/1465228451_781811.html