Cómo tomar café sin la paranoia del cáncer

¿Se asume más riesgo de contraer cáncer por tomar un café caliente por la mañana y otro después de comer?
¿Cómo crece ese riesgo si me paso el día dando sorbos a una taza de café/té caliente?
PREGUNTAS INEVITABLESSi es la temperatura el elemento que aumenta el riesgo de cáncer de esófago, ¿qué pasa con la comida caliente?
No es para menos: según una revisión de más de 1000 estudios sobre esta cuestión, “ingerir bebidas muy calientes probablemente sea una causa de cáncer”.
LA TEMPERATURA ES LA CLAVEEl caso de las bebidas calientes (café, té y mate, y su relación con el cáncer de esófago) podría ser similar salvo por un pequeño detalle.

Fuente: http://elpais.com/elcomidista/2016/06/16/articulo/1466065999_635145.html