De 53 restaurantes peruanos registrados en 13 jurisdicciones del estado de Nueva Jersey por el Consulado General de Perú en Paterson, 22 están localizados en ese condado.
Desde el miércoles, la prensa incluye en sus despachos a residentes peruanos vestidos con la camiseta peruana en el punto más simbólico de Paterson.
Además, en julio de cada año, los residentes conmemoran la independencia de Perú con un desfile patrio (Peruvian Parade) que se realiza tradicionalmente desde 1986.
En Paterson, Nueva Jersey, 47.508 peruanos están registrados para votar y conforman la mayor concentración personas de este país en Estados Unidos, la “capital no oficial de la diáspora peruana”, título que le dio The Atlantic a ese condado.
En 2009, los peruanos eran dueños de la mitad de los 2.800 negocios cuyos propietarios eran latinos.
Fuente: http://elpais.com/deportes/2016/06/17/actualidad/1466183407_140647.html
