Día del Taco: 11 cosas sobre ser mexicano que nos enseñan los tacos

Ninguno de ellos fue a la universidad del fast food, viene de una tradición ancestral y fue creciendo con la demanda por los tacos”, explica Holtz.
Así se logró un sincretismo total, el taco tiene esa particularidad, la de conjuntar diferentes culturas”, explica Holtz.
“Eso refleja las diferencias sociales en México”, dice García.
“Cuando dices ‘hay que echarnos un taco’ significa ‘vamos a comer’, no necesariamente ir a una taquería”, dice Holtz.
“Finalmente, todo se puede taquear”, dice Holtz.

Fuente: http://elpais.com/verne/2016/03/30/mexico/1459312880_699228.html