TUXTEPEC, OAX.-Tras la alerta sanitaria que se registró en Valle Nacional por la muerte de 60 cabezas de ganado a causa de una septicemia hemorrágica, el director del rastro municipal Lorenzo Iñiguez comentó que el ganado que ingresa al rastro municipal está libre de enfermedades, matan ganado en buenas condiciones por lo cual pidió a la población consumir carne sin preocupación.
Señaló están matando ganando de excelente calidad, los productores se están esforzando por ingresar animales de calidad de potreros, muchos de alimentos y no tienen reporte alguno de animales de Jacatepe, Valle Nacional o Chiltepec que ingresen a este rastro.
Reiteró que estas situaciones son ajenas al ganado que ingresa y en esta administración cuidan mucho el animal que llega al rastro, por lo cual aseveró matan animales en buenas condiciones, además tienen instrucciones de estar al pendiente, revisar facturas y todo lo que concierne al área de bovinos y porcinos con médicos especialistas.
Sobre el clandestinaje, señaló toda la vida ha existido principalmente en el ganado porcino y toca a la parte de salud, dirección de policía municipal hacer su trabajo, verificar si existen rastros clandestinos y en qué condiciones, por su parte en el rastro municipal no están matando ningún animal robado o en condiciones no aptas.
Refirió han escuchado sobre la muerte del ganado, aunque tienen entendido no está comprobado realmente cual es el problema, algunos hablan de septicemia o cambios de temperatura, sin embargo en el rastro no ingresan ningún animal muerto, no permiten que ingresen cerdos o bovinos desvicerados al rastro municipal porque son animales que llegarían con una alta probabilidad de riesgo.
Fuente: http://www.noticiasnet.mx/nota/5202/ganado-libre-de-enfermedades-se-matan-animales-en-buena-condicion
