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Gobierno federal descarta alza al precio de la tortilla; sector advierte ajuste de $4

15/04/2026 · Jaime Guerrero

Página3 – Economía: Precio de la Tortilla
[ CANASTA BÁSICA ]
Por Jaime Guerrero

Gobierno federal descarta alza al precio de la tortilla; sector advierte ajuste de $4

JG

Jaime Guerrero

15 de abril, 2026 | Nacional

La SADER y la PROFECO descartaron que exista justificación para un incremento en el precio de la tortilla, pese a las advertencias de industriales sobre un ajuste inminente de hasta 4 pesos por kilogramo.

Precio Promedio Nacional

$23.70

Ajuste Solicitado

+$4.00

Máximo Registrado

$35.00

En un comunicado conjunto, las dependencias aseguraron que no hay variaciones en el costo del maíz en grano ni de la harina que respalden un alza. Llamaron a respetar los compromisos del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla.

Sin embargo, Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, argumentó un rezago acumulado de tres años. Precisó que el encarecimiento de refacciones, papel grado alimenticio y costos salariales generan un déficit del 16% que debe subsanarse.

La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo respaldó la postura oficial y reveló que se ha contactado directamente con los secretarios del ramo para asegurar que las harineras mantengan los precios preferenciales pactados.

Referencia de Mercados

Baja California $32.71
Guerrero $29.00
Mérida $28.17
CDMX $21.73
La inflación en alimentos alcanzó el 5.78% anual en marzo, superando la inflación general del 4.59%, lo que mantiene la presión sobre los productos de la canasta básica a pesar de los esfuerzos gubernamentales de contención.
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