Guía para entender las etiquetas (1): cómo elegir el vino o el aceite de oliva

No tiene denominación como «aceite de oliva» el producto que se comercialice con otros ingredientes como hierbas u otros condimentos.
El aceite de oliva es posible mezclarlo con diferentes variedades, el coupage, sin que haya obligación de hacer constar los porcentajes en la etiqueta.
Oliva, figura en la etiqueta como «Aceite de oliva».
En el mundo del etiquetado de los productos alimentarios, aceite y vinos merecen una categoría a parte.
Y el vino de Gran Reserva, si es de buena calidad, mejorará hasta el año siete o diez.

Fuente: http://economia.elpais.com/economia/2016/03/24/actualidad/1458819578_035809.html