Inaugura Mancera planta industrializadora de Nopal — La Jornada

Ciudad de México.
Asimismo, destacó que con la industrializadora de Nopal se da un primer paso hacia la meta que se ha impuesto su administración que lograr el cero desperdicio de comida.
De esta forma, se pueden obtener diversos productos, como jugo, cerveza, crema para las manos, shampoo, entre otros.
El Jefe de Gobierno de la Ciudad de México, Miguel Ángel Mancera Espinosa, inauguró una industrializadora de Nopal, que permitirá a los productores de la delegación Milpa Alta aprovechar al menos 10 mil toneladas de las 60 mil de su cosecha que al año se desperdician por falta de canales de venta.
En el acto participó también el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, José Calzada, quien junto con el ejecutivo local se comprometieron a destinar los recursos necesarios para que potencializar la planta a su máxima capacidad para procesar 25 mil toneladas de nopal al año.

Fuente: http://www.jornada.unam.mx/ultimas/2016/03/07/inaugura-mancera-planta-industrializadora-de-nopal-5437.html