En cada parada se servirán de los productos locales para interpretar con su estilo los platos de cada cocina.
Montserrat & #RocaBrothers #ElCellerDeCanRoca Una foto publicada por El Celler De Can Roca (@cellercanroca) el 1 de May de 2016 a la(s) 3:07 PDTRoca tiene competencia al otro lado del Atlántico.
“Latinoamérica es una fuente de inspiración, le debemos mucho”, explica Joan Roca en El Celler.
¿Y a qué sabe América Latina?
Desde 2011 son el primer (2013 y 2015) o el segundo mejor restaurante del mundo, este año tras la Osteria Francescana, en Módena.
Fuente: http://elpais.com/elpais/2016/07/22/estilo/1469196280_133527.html
