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La cena en la que nunca se sirvió carne de mamut

15/02/2016 · Agencia Informativa Conacyt

Cuando se enteró de que The Explorers Club andaba buscando ese tipo de exquisitez para su cena anual, les proporcionó el material.
Un trabajo publicado en la revista PLoS y firmado por cinco investigadores de Yale titulado ¿Se sirvió mamut o megatherium para cenar en The Explorers Club?
“Otro de los estudiantes, Matt Davis, es miembro de The Explorers Club y siempre había escuchado que aquella noche se cenó mamut.
No fue el caso aquella noche, en la que se imprimió la leyenda y no los hechos: ni mamut, ni megatherium, sólo tortuga, por partida doble.
Las cenas anuales de The Explorers Club de Nueva York suelen incluir platos que podrían considerarse exóticos o, directamente, repugnantes: ojos de cabra que reemplazaban a las aceitunas en los martinis o tarántulas fritas.


Fuente: http://elpais.com/elpais/2016/02/11/ciencia/1455189941_336854.html

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