La revolución del vino argentino: la innovación de Mendoza

En esta dirección, agregó que «el renacer del vino apunta a algo nuevo y a poder transmitir algo distinto».
Finalmente, en Bodega Zuccardi, empresa que aspira a lograr una nueva presentación del vino argentino al mundo, el viticultor Sebastián Zuccardi, explicó que la meta es identificar cada vino con un lugar, con una particularidad y con una identidad.
El programa resaltó a la Bodega Catena Zapata como ejemplo de investigación científica para la innovación en la industria.
«Queremos finalmente demostrar al mundo que se pueden hacer cosas distintas», precisó Cristian Reich, socio de la pequeña pero pujante Bodega Renacer, que ofrece experiencias turísticas únicas a sus clientes.
«Queremos finalmente demostrar al mundo que se pueden hacer cosas distintas», concluyó.

Fuente: http://cnnespanol.cnn.com/2016/04/22/el-vino-argentino-de-mendoza-al-mundo-de-la-mano-de-la-innovacion/