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Los colores del mole

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¿El mole puede ser de otros colores?
Una de sus especialidades es el mole negro.
Ale Rivas es la responsable de Rocambolesc, una heladería ideada por ella y Jordi Roca, repostero de El Celler de Can Roca.
En muchos lugares introducen un gusano en la botella de mezcal, pero lo hacen más bien para exportar.
En los viajes de Ale Rivas, la gastronomía suele ser protagonista.


Fuente: http://elpais.com/elviajero/2016/03/31/actualidad/1459423240_446047.html

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