Poner los mejillones en una cazuela ancha a fuego fuerte y tapado junto con el jengibre picado y el chile en copos.
Los mejillones forman parte de esa lista de alimentos que molan tanto en su versión fresca como en la procesada.
Cuando se hayan abierto todos, devolver a la cazuela, retirarla del fuego y añadir el limón exprimido y las hierbas picadas.
¿Has intentado hacer esta receta u otras de El Comidista, y no te han salido bien?
Sea al vapor, a la marinera, rebozados, con salpicón, en ensalada o en paella, hazlo bien.
Fuente original: Mejillones al vapor con chile, limón y jengibre | Recetas El Comidista EL PAÍS
