Premian a 10 restaurantes mexicanos entre los mejores de AL — La Jornada

El secretario de Turismo, Enrique de la Madrid Cordero, asistió a la ceremonia de premiación de los 50 Mejores Restaurantes de AL.
El secretario de Turismo federal, Enrique de la Madrid Cordero, asistió a la ceremonia de premiación de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, en la que diez restaurantes mexicanos fueron reconocidos por su gastronomía.
En esta ocasión, la calidad de la cocina mexicana posicionó, por primera vez, en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina a tres nuevos espacios gastronómicos como Dulce Patria, Nicos, y Maximo Bistrot.
En esta edición la gastronomía mexicana fue distinguida por su fusión entre la comida tradicional y moderna, el uso de ingredientes locales y la creación de nuevas recetas que le otorgaron un sitio relevante entre la cocina latinoamericana.
La premiación se llevó a cabo en el Antiguo Colegio de San Ildefonso,donde fueron distinguidos los restaurantes Quintonil que se ubicó el sexto lugar, Pujol en el 9; Biko, en el 10 y Pangea en el 13.

Fuente: http://www.jornada.unam.mx/ultimas/2015/09/24/premian-a-10-restaurantes-mexicanos-entre-los-mejores-de-al-8373.html