Esse processo resulta na emissão dos compostos sulfurados que dão esse odor tão característico à urina”.
Esse cheiro de “repolho cozido”, que é como a maioria identifica o aroma que parte da urina, depois do consumo de aspargos, “deve-se à metabolização dos compostos que esse vegetal contém naturalmente, o ácido asparagúsico e o S-metilmetionina.
anteriorseguinte Foto 4 de 7Se o cheiro da sua urina depois de comer aspargos beira o insuportável, há pouco a se fazer sobre isso, já que, segundo a nutricionista Jessica Herrero, “uma das causas que faz o alimento aumentar ou diminuir de intensidade pode ser a genética de cada um, que causa efeitos desiguais”.
Fuente: http://brasil.elpais.com/brasil/2016/07/06/fotorrelato/1467811698_498968.html
