Tres días en Cartagena

Jaime hizo mano como responsable del restaurante El Gobernador, también en Cartagena, y Sebastián se curtió en Salvo Patria (Bogotá).
Dos pescados de río son los dueños y señores de las cocinas con pretensiones en Cartagena.
Está bien cerca de una de las entradas al laberinto de puestos que soportan la estructura vital del gran mercado de Cartagena de Indias y no tiene pérdida.
Lo que no esperaba era dar con una cocina libanesa de la altura que muestra Mónica Espinosa en M Cocina.
El salmón es el animal más popular en los comedores de Cartagena.

Fuente: http://elpais.com/elpais/2016/10/07/estilo/1475791874_771090.html