Un Barcelona Beer Festival cada cop més professional

Els visitants miren una gran pissarra al final del recinte: un membre de l’organització esborra el nom d’un fermentat i n’escriu un altre.
Quatre llocs de menjar ofereixen, també, la possibilitat de maridar un fermentat amb una tapa.
Més exemples: Mikel Rius, el seu organitzador, parla de 480 activitats de speed dating, o trobades ràpides entre “proveïdors de malta i llúpol i distribuïdors”.
Més enllà de la seva faceta professional, la trobada oferirà 350 tipus de cerveses als assistents.
El seu responsable, Kike Ojanguren ofereix una selecció de formatges asturians, com el Gamoneu, d’un sabor intens i durador.

Fuente: http://cat.elpais.com/cat/2016/03/04/catalunya/1457121608_830822.html