Hoy salen de la Ribera del Órbigo el 99% de las 1.129 toneladas de lúpulo que produce España cada año.
“El cultivo actual no cubre las necesidades de producción de cerveza”, dice Jacobo Olalla, director general de Cerveceros de España.
Con los años, el lúpulo que tímidamente se había colado en las tierras de regadío del Órbigo pasó a ser algo más que un cultivo.
Para cuando quedó claro que una hectárea de lúpulo rendía más del doble que cualquier otra cosa, era tarde.
Reconoce que no sabe por qué llegó el lúpulo a León.
Fuente: http://elpais.com/economia/2016/08/21/actualidad/1471796260_296455.html
