SANTIAGO MATATLÁN.- En esta población, conocida como la capital mundial del mezcal, Alejandro Murat Hinojosa se comprometió con los productores a extender la producción del mezcal oaxaqueño por medio de financiamiento y mecanismos de comercialización.
Por otra parte, en San Pablo Villa de Mitla, Murat Hinojosa se comprometió a la creación de un nuevo relleno sanitario, ya que el actual claramente está afectando a la región.
Es importante que cuidemos el reconocimiento de esta marca, que hoy es prácticamente sostenida por Oaxaca, que produce el 90 por ciento de la producción”, precisó.
Frente a una abundante representación de esta población, que depende económicamente de la producción de mezcal y del proceso de cultivo del maguey mezcalero, afirmó: “No hay un lugar en el mundo en donde no haya mezcal.
Murat Hinojosa enfatizó que se necesita que todos los productores crezcan al doble o al triple, por lo que anunció que creará una incubadora que será el punto de partida para tener una cadena productiva a nivel mundial.
Fuente: http://www.noticiasnet.mx/nota/7245/vamos-defender-la-marca-mezcal-murat
