En el acto se volvió a romper el récord impuesto el año pasado: la alegría más grande del mundo hasta ahora conocida, la cual midió 15.078 metros cuadrados.
Como parte de la celebración, llevaron a cabo una calenda, actividades culturales, una muestra gastronómica que incluyó la venta de productos y alimentos de Amaranto elaborados en Oaxaca.
Los anfitriones del evento fueron Puente a la Salud Comunitaria A. C. y las Redes Regionales de Amaranto de los Valles y Centrales y la Mixteca.
Los tres ponentes coincidieron en la importancia de considerar el amaranto como un grano estratégico que permita impactar las comunidades en el ámbito agrícola, alimentario y económico.
Se contó con la participaron más de 30 organizaciones de la sociedad civil que juntas están buscando un cambio para mejorar las condiciones de vida de los habitantes de Oaxaca.
Fuente: http://www.noticiasnet.mx/portal/oaxaca/general/agropecuarias/307320-vuelve-oaxaca-romper-record-amaranto-mas-grande-del-mundo
