Ya lo dijo Jordi Luque en este artículo, que sigue tan vigente como el día en que se publicó.
Esos trucos que diferencian una hamburguesa psé de una hamburguesa mmmmm.
Por eso el vídeo de hoy está consagrado a la elaboración de este invento tan simple… que como todo en la cocina, tiene sus trucos.
Sin embargo, nos encantan las hamburguesas caseras, casi tanto como contradecirnos todo el rato.
Estamos hasta el níspero de la moda de las hamburgueserías gourmet.
Fuente: http://elpais.com/elcomidista/2016/09/29/receta/1475155188_651258.html
