«En Edwins, puedes venir luego de haber cumplido la condena y volver a comenzar».
(CNN) – Un exclusivo restaurante de Cleveland está atendido casi en su totalidad por personas que alguna vez estuvieron en prisión.
Los comensales saborean la cocina gourmet francesa en Edwins, un exclusivo restaurante que se ganó la reputación como uno de los restaurantes más finos de Cleveland.
«Después de que alguien ha cumplido su condena, todos merecen esa segunda oportunidad justa y equitativa», dijo Chrostowski, de 36 años de edad.
Esta es la visión de Brandon Chrostowski, un chef y veterano de restaurantes de élite en Chicago, Nueva York y París.
Fuente: http://cnnespanol.cnn.com/2016/04/09/un-restaurante-les-da-la-receta-para-el-exito-a-exdelincuentes/
