Una de las variantes del país y que son muy especiales son las enchiladas morelianas o placeras.
Sin embargo, las enchiladas morelianas tienen son especiales porque se rellenan de papas, zanahorias, y van acompañadas de pollo placero.
+DeLas enchiladas morelianas, son un platillo típico del estado de Michoacán.
PreparaciónPara conseguir unas deliciosas enchiladas morelianas, primero hay que poner a cocer las papas y las zanahorias, que no se sobre cocinen para que no se haga un puré.
Se acompañan con una hoja de lechuga, queso, cebolla y crema.
Fuente: http://www.noticiasnet.mx/nota/7362/enchiladas-morelianas-un-pedacito-del-cielo
