Parecería lo último que se debe hacer, pero ahora resulta que quien quiera bajar de peso debe considerar comer más chocolate y queso, y beber más vino.
En la imagen, una joven prueba una copa del vino Bicicleta, en los viñedos de Chimbarongo, en Chile.
Pero no parece estar funcionando, pues las investigaciones muestran que la población excedida de peso es tres veces más numerosa hoy que en 1980.
En el caso de Gran Bretaña, cuya industria alimentaria tiene un valor de 2 mil millones de libras (unos 2 mil 800 millones de dólares), estudios recientes indican que 48 por ciento de la población ha intentado bajar de peso durante el año anterior.
Ahora, un científico del Colegio Imperial de Londres ha dicho que la falta de éxito se debe a que pasamos por alto un factor clave: la flora intestinal.
Fuente: http://www.jornada.unam.mx/ultimas/2016/04/26/vino-queso-y-cafe-contribuyen-a-bajar-de-peso-cientifico
