Em vez disso, em vez de produtos específicos, deveria se falar de superpadrões alimentares».
O nutricionista Manuel Moñino, do Centro de Pesquisa Biomédica do Instituto Carlos III, da Espanha, adverte: «Não existe o superalimento.
Agora não existe mais uma sobremesa ou vitamina que se aprecie nos estabelecimentos modernos que não leve grãos dessa planta herbácea da família das Lamiaceae, como a sálvia.
Especialistas alertam que cuidados devem ser tomados para não se deixar enganar por essas modas, porque podem ser muito lucrativas.
Poucos sabiam o que eram essas sementes pretas ricas em proteínas, ácidos graxos, ômega 3 e antioxidantes.
Fuente: http://brasil.elpais.com/brasil/2016/04/29/fotorrelato/1461923338_392986.html
