Indicó que los alimentos que expenden en la calle representan un riesgo para la salud, son fuente de enfermedades infecciosas como la amibiásis, teniásis o triquinósis, entre otras.
«Como sociedad no tenemos el debido interés de desinfectar las verduras a la hora de preparar los alimentos.
TEHUANTEPEC, OAX.- Los cambios bruscos de temperatura que se han registrado durante los últimos días en la región, han favorecido el incremento de enfermedades diarréicas, principalmente a la población infantil.
La falta de higiene al preparar y luego consumir estos alimentos dan pie al incremento de casos de diárrea, principalmente en los niños.
De acuerdo a la doctora, las enfermedades gastrointestinales ocupan una de las primeras causas de consulta médica y pueden provocar la muerte si no se atienden a tiempo.
Fuente: http://www.noticiasnet.mx/nota/13775/incrementa-clima-extremo-riesgo-de-enfermedades
