Para el estudio, Nielsen encuestó a 30 mil usuarios de Internet en 63 países en Asia Pacífico, Europa, América Latina, Medio Oriente, África y América del Norte.
México es el país con el mayor número de vegetarianos en América Latina y la dieta baja en grasa es la más seguida por consumidores en 63 países encuestados vía internet.
El 83 por ciento de los mexicanos afirma seguir una dieta especial que los limita o restringe de comida o ingredientes específicos, según el más reciente Estudio Global de Nielsen sobre Salud y Percepciones de Ingredientes.
Dicha preocupación concuerda con la opinión de 59 por ciento de los participantes, quienes consideran que las comidas hechas en casa son más saludables.
El estudio, que se realizó en marzo de 2016, destaca que la mitad de los mexicanos desearía encontrar más productos orgánicos, además, manifestaron su preocupación por el impacto que pudieran tener a largo plazo los ingredientes artificiales.
Fuente: http://aristeguinoticias.com/2909/mexico/8-de-cada-10-mexicanos-dicen-estar-a-dieta-estudio/
