Cómo consumir menos azúcar sin sufrir

No dejan de ser azúcar.
Bernácer lo refresca en pocas palabras: “Ojo con los endulzantes naturales tipo miel, azúcar de coco, azúcar moreno, sirope de agave, de arce, etc.
Un apunte para los fans de la repostería: la gran mayoría de recetas pueden hacerse con mucho menos azúcar del que se indica.
Si en el listado de ingredientes el azúcar (o productos similares, como jarabes, dextrosas, miel, etc.)
Es decir, el azúcar de las frutas no cuenta (a no ser que se ingieran en forma de zumo), así que a tope con ellas.

Fuente: http://elpais.com/elcomidista/2016/05/06/articulo/1462533346_235807.html