Eduardo Contreras
San Juan Bautista Tuxtepec.- Introductores y tablajeros en el municipio de San Juan Bautista Tuxtepec, denunciaron favoritismo por parte del Ayuntamiento hacía grupos específicos de ganaderos, a través del nuevo rastro Tipo Inspección Federal (TIF) que inicio funciones el pasado jueves uno de septiembre.
El introductor de ganado y tablajero, Roberto Peña, fue concreto al señalar que algunas actividades en el rastro tienen dedicatoria para favorecer a grupos “se ve que es para beneficio propio, porque no fue consensado con nosotros, y eso nos está afectando a los introductores y ganaderos”.
Reconoció que el nuevo rastro tiene una ley federal que debe ser respetada, pero que sólo algunos, los que más tienen, lo pueden hacer “si no se tiene esa clase de ganado que el tipo TIF exige no se puede introducir; porque el ganado de nosotros es de campo, de pasto y el rastro acepta ganados estabulados y de alimento, que sólo lo tienen los ganaderos “con más dinero” en la región y la gente sabe quiénes son”, declaró.
Otro tema, apuntó, es la cuestión de las partes del animal que son decomisados y según la ley deben ser incinerados, pero el grupo o “cooperativa” al que el Ayuntamiento dejó tal responsabilidad, no realizan la incineración, más bien venden esas partes y sacan beneficio a costilla de los introductores.
“No vamos a aceptar carne de ese rastro, porque nos afecta económicamente, nos está cobrando un precio demasiado alto, por ejemplo al comprarlo en canal se paga como ocho mil pesos y únicamente se tiene un rendimiento de seis mil, entonces donde quedan los otros dos mil”, insistió.
Por ello, un grupo de 14 introductores han preferido trasladarse a la comunidad de Loma Bonita para realizar el sacrificio de sus ganados, que son supervisados por peritos y médicos certificados por la Sagarpa, porque les sale más barato ir a ese municipio que utilizar el rastro TIF.
Señaló incluso que ellos se comprometieron a pagar el sueldo de los peritos y médicos veterinarios, con tal de utilizar el antiguo rastro, pero la autoridad se niega a atender esta petición.
De acuerdo con el introductor, de manera diaria se llevan entre seis y 8 animales para ser sacrificados en el rastro del municipio vecino, instancia que cuenta con los registros y regulaciones de salubridad necesaria.
