«El Saber del Sabor», festival gastronómico en Oaxaca

Con la participación de cocineras tradicionales de las ocho regiones del estado, la ciudad capital del estado realizará el séptimo Festival Gastronómico El Saber del Sabor.
El festival, que inició en 2009, también busca establecerse como un nuevo producto turístico para posicionar al estado de Oaxaca y, de esta manera, colocarlo como un referente gastronómico a nivel internacional.
Durante el Festival Saber del Sabor se llevarán a cabo muestras gastronómicas, degustaciones, talleres, encuentros de negocios y actividades recreativas con los chefs invitados y las más de 500 cocineras tradicionales que representan lo mejor de nuestras Ocho Regiones.
Con dicho festival, informó que algunos de los objetivos son contribuir al rescate, permanencia y promoción de la cocina oaxaqueña.
El coordinador de Promoción Turística de la STyDE, Gabriel Antonio Pedro Reyes, señaló que se contará con la presencia de chefs invitados de España y del estado de Jalisco.

Fuente: http://aristeguinoticias.com/2109/kiosko/el-saber-del-sabor-festival-gastronomico-en-oaxaca/