La investigación franco-mexicana profundiza en el desempeño cognitivo al llegar a la adultez cuando se ha estado expuesto a un ambiente obesogénico en la adolescencia.
“Pero si hemos estado expuestos a dietas altas en calorías, lo mejor es parar ahora”, enfatizó el especialista.
Y el tercer objetivo es encontrar una salida que demuestre el potencial efecto restaurador y terapéutico del ejercicio para tratar de contrarrestar el resultado negativo de las dietas altas en grasa.
En pocas palabras, la adolescencia es un periodo sensible en el neuro-desarrollo para los efectos de la dieta, especialmente aquellas altas en grasas.
“Lo siguiente fue exponer a ratas adultas a la misma dieta, y se observó que no desarrollaron el problema cognitivo.
Fuente: http://www.jornada.unam.mx/ultimas/2016/04/16/indagan-efectos-en-el-cerebro-adulto-de-adolescentes-obesos
