La dieta baja en grasas está saturada de conceptos erróneos

Pero sabemos que la dieta baja en grasas de los últimos 40 años no ha funcionario.
Pero el campo de la nutrición está teniendo dificultades con respecto a esto cuando se trata de la debacle de la dieta baja en grasas.
De hecho, los estudios de dietas alternativas han recibido una financiación minúscula del gobierno, comparado con la investigación sobre la dieta baja en grasas.
Además, se reportó que el comer menos carbohidratos resulta en pesar menos que los que comen grasas.
De hecho, de acuerdo con una reciente encuesta de Gallup, una mayoría de los estadounidenses de manera activa evitan comer grasas.

Fuente: http://cnnespanol.cnn.com/2016/10/07/la-dieta-baja-en-grasas-esta-saturada-de-conceptos-erroneos/