La sal, buena y mala para la salud

Un ingrediente que siempre está presente en la mesa y que le da ese sabor especial a los alimentos es la sal.
Consumir sal en exceso es la causa de numerosos problemas de salud, no solo relacionados con las enfermedades cardiovasculares, sino también con insuficiencia renal, osteoporosis y cáncer de estómago.
BeneficiosUn elemento propio de la Sal es el cloruro de sodio, el que nos protege de las enfermedades cardiovasculares.
El riesgo de desarrollar cáncer gástrico, llega a aumentar hasta seis veces con una dieta muy rica en sal, tómalo en cuenta.
La mayor parte de la ingesta diaria de sal, el 80%, proviene de los productos envasados y precocinados.

Fuente: http://www.noticiasnet.mx/nota/12458/la-sal-buena-y-mala-para-la-salud