Perú, la cocina de las cinco sangres

ampliar foto El presidente de Perú, Ollanta Humala, en la inauguración de la segunda edición del Foro Mundial de Turismo Gastronómico en Lima (Perú).
El resultado es un sabroso abanico que ha convertido Perú en uno de los puntales de la gastronomía internacional.
mauricio gil»Además de compañeros somos amigos y hace dos años empezamos a promocionar juntos la cocina peruana por el mundo.
El secreto del éxito gastronómico de Perú radica en «las cinco sangres».
ampliar foto La pandilla de la leche de tigre en una demostración en el Foro Internacional de Turismo y Gastronomía de Lima.

Fuente: http://elpais.com/elpais/2016/04/29/estilo/1461942244_926719.html