Se llaman mezcales y están hechos con agave

Investigaciones actuales indican que los mezcales se producen con, por lo menos, 53 especies de agaves en 26 de las 32 entidades federativas.
Deben llamarlas, hasta hoy, destilado de agave , privándolos del uso de una denominación histórica que les pertenece.
Estos productores no pueden llamar a sus bebidas mezcal , aunque sean mezcales.
Todos, o casi todos, en México sabemos que los mezcales son bebidas destiladas tradicionales que se producen a partir de los magueyes, plantas a las que los científicos, desde 1753, llamamos agaves.
Con ello se violentarían sus derechos, garantizados en leyes nacionales y tratados internacionales.

Fuente: http://www.jornada.unam.mx/2016/04/16/opinion/014a1pol