Aprende las normas del filete a la plancha en menos de tres minutos.
Para conseguir un filete lo más jugoso y tierno posible, basta con seguir unas pocas leyes tan simples como el propio plato.
¿Filete a la plancha?
Imagino a los grandes sabios de la cocina indignándose con este vídeo.
Segundo, porque en muchos casos, dicha gente lo prepara rematadamente mal, y se acaba comiendo una suela de zapato hervida como la de Charlot en La quimera del oro.
Fuente: http://elpais.com/elcomidista/2016/03/03/receta/1457013949_667499.html
