Eles sabem que esse tipo de açúcar é, na verdade, entre 85 a 95% de açúcar e só?
Por isso você leva para casa esses biscoitos super saudáveis com xarope de milho, ou esse magnífico torrone com frutose, ou aquelas bolachas com xarope de malte, ou com mel, melaço ou dextrose.
Você não usa açúcar nem adoçantes e está procurando opções mais saudáveis para edulcorar suas receitas, seu café ou seu iogurte natural.
Refiro-me ao naturalíssimo mel de abelha, que na verdade é – em média – uma solução contendo 82% de seu peso na forma de açúcar.
Em resumoO uso do açúcar camuflado, dos adoçantes, é uma prática em ascensão na indústria de alimentos.
Fuente: http://brasil.elpais.com/brasil/2016/02/25/estilo/1456400448_908284.html
