Sonia VÁSQUEZ
OAXACA, (pagina3.mx).- Con el fin de difundir la cultura, tradiciones y gastronomía de la Sierra Norte, en la Plazuela del Carmen Alto se realiza hoy desde las 10am y hasta 5pm el Festival Cultural y Gastronómico de Santa María Tavehua.
Un promedio de 20 personas originarias se Tavehua y radicadas en Oaxaca realizan venta de platillos como caldo de res, memelitas estilo Sierra Norte, tamales de frijol, champurrado, pozontle, tepache, pan de Zoochila.
Al mismo tiempo se realizan presentaciones de grupos dancísticos que presentan fandango de Tavehua, Danza Chusca, Danza de los Viejitos y otros. Se cerrará con los trasicionales Sones y Jarabes de Tavehua.
Lo recolectado en este festival será destinado a las necesidades de la población de Santa María Tavehua. El festival lo organiza la Asociación Civil «Unidos por Tavehua».
